Slovensky (EUR)
Česky (CZK)
English (EUR)
Slovenščina (EUR)
Deutsch (EUR)
Emésztés és bélműködés: mely tápanyagok és enzimek fontosak?
KINGRAY · TÁJÉKOZTATÓ
Emésztés és bélműködés: összetevők és engedélyezett állítások
Az emésztőenzimek működése, a laktóz emésztése és a bélműködés különböző területek. Az alábbi példák azt mutatják be, milyen összetevőkhöz kapcsolódnak engedélyezett uniós állítások, és milyen feltételekkel.
Általános tájékoztató, termékajánlás és vásárlási hivatkozás nélkül. Az itt szereplő mennyiségek az állítások alkalmazási feltételei; nem személyre szabott adagolási javaslatok.
Hat példa az engedélyezett állításokra
Kalcium – emésztőenzimek
A kalcium hozzájárul az emésztőenzimek normál működéséhez.
Feltételek: Az állítás olyan élelmiszernél használható, amely megfelel a „kalciumforrás” feltételeinek. A kalcium puszta jelenléte az összetevőlistában nem elegendő.
Ez nem általános állítás a puffadás megszüntetéséről vagy az emésztési panaszok kezeléséről.
Laktáz – a laktóz emésztése
A laktáz enzim segíti a laktóz emésztését azoknál, akiknek laktózemésztési nehézségeik vannak.
Feltételek: A vonatkozó étrend-kiegészítőnek legalább 4 500 FCC egységet kell tartalmaznia. Az enzimet minden laktóztartalmú étkezéshez kell fogyasztani.
A laktóztolerancia egyénenként változhat; a laktáz étrendi alkalmazásáról szakértőtől kell tanácsot kérni. Az FCC enzimaktivitást jelöl, nem milligrammot.
Natív cikóriainulin – székletürítés
A cikóriainulin a székletürítés gyakoriságának növelésével hozzájárul a normál bélműködéshez.
Feltételek: A kedvező hatás napi 12 g cikóriainulin bevitelével érhető el; az élelmiszernek legalább ezt a napi mennyiséget kell biztosítania.
A meghatározott natív cikóriainulinra vonatkozik: cikóriából kivont, nem frakcionált keverék, 10 % alatti monoszacharid-tartalommal és legalább 9-es átlagos polimerizációs fokkal. Nem általánosítható minden inulinra vagy rostkeverékre.
Rozsrost – normál bélműködés
A rozsrost hozzájárul a normál bélműködéshez.
Feltételek: Az élelmiszernek az érintett rost tekintetében meg kell felelnie az „élelmi rostban gazdag” feltételnek.
Az állítás a rozsrostra vonatkozik; nem vihető át automatikusan más rostokra.
Búzakorparost – bélműködés
A búzakorparost hozzájárul a bélműködés gyorsításához.
Feltételek: Az élelmiszernek az érintett rostban gazdagnak kell lennie. Az állított hatás napi legalább 10 g búzakorparost bevitelével érhető el.
A 10 g a búzakorparost mennyisége, nem automatikusan 10 g korpa vagy kész élelmiszer.
Élő joghurtkultúrák – meghatározott élelmiszerben
A joghurtban és a savanyított tejben található élő kultúrák elősegítik a laktóz emésztését azoknál, akiknek laktózemésztési nehézségeik vannak.
Feltételek: A joghurtnak vagy savanyított tejnek grammonként legalább 10⁸ CFU élő startermikroorganizmust kell tartalmaznia: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus és Streptococcus thermophilus.
Ez a joghurtra és a savanyított tejre vonatkozó állítás. Nem alkalmazzuk kapszulás vagy folyékony étrend-kiegészítők baktériumkeverékeire.
Mit jelent az „élelmi rostban gazdag”?
Az uniós tápanyag-összetételi állítás feltétele legalább 6 g élelmi rost 100 g élelmiszerben vagy legalább 3 g élelmi rost 100 kcal-ban. A rozsrostra és búzakorparostra vonatkozó egészségállításnál a megfelelő rost típusát is ellenőrizni kell. A búzakorparost bélműködésre vonatkozó állításához ezen felül a napi beviteli feltétel is tartozik.
Baktériumkultúrák: az összetétel nem azonos egy egészségállítással
Egy baktériumfaj vagy törzs neve és a CFU-érték összetételi adat. A CFU telepképző egységet jelent. Önmagában sem a nagyobb CFU-szám, sem a többféle kultúra felsorolása nem jogosít fel emésztési hatás ígéretére.
A joghurtkultúrákra vonatkozó fenti állítás szűk, meghatározott kivétel: adott élelmiszerre, kultúrákra, mennyiségre és célcsoportra vonatkozik.
Gyakori kérdések
Minden rostnak ugyanaz az engedélyezett állítása?
Nem. A cikóriainulinra, rozsrostra és búzakorparostra eltérő állítások és feltételek vonatkoznak. A rost neve, formája és mennyisége egyaránt számít.
Az összes felsorolt összetevőt együtt kell fogyasztani?
Nem. Ez az állítások értelmezését segítő áttekintés, nem kombinált étrend vagy kezelési terv.
A laktázra vonatkozó állítás más enzimekre is használható?
Nem. A laktáz meghatározott állítása nem vihető át automatikusan bromelainra, papainra vagy más enzimkeverékre.
Mit tegyek tartós emésztési panasz esetén?
Kérjen orvosi tanácsot. Az engedélyezett élelmiszer-állítások nem helyettesítik a kivizsgálást vagy a kezelést.
Fontos a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód. Egy engedélyezett állítás nem jelenti azt, hogy az adott összetevő minden emésztési panaszra megfelelő.
Források
Az állítások alkalmazásának határai
| Engedélyezett állítások | Csak a megnevezett összetevőre vagy élelmiszerre, a hozzá tartozó mennyiségi és egyéb feltételekkel alkalmazhatók. A fenti lista válogatott példákat tartalmaz. |
|---|---|
| Baktériumkeverékek | A faj- vagy törzsnév és a CFU-érték önmagában nem igazol egészséghatást. A joghurtra vonatkozó állítást nem terjesztjük ki étrend-kiegészítőkre. |
| „On hold” állítások | Ebben a tájékoztatóban nem alkalmazunk függőben lévő növényi állításokat. |
| Nem állított hatások | Nem ígérjük betegségek kezelését vagy megelőzését, a bélflóra helyreállítását, „méregtelenítést” vagy minden emésztési panasz megszüntetését. |
